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EST. | 2016

 Av. Goleta, 21 

Alicante, 03540

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965 04 62 02

Demordisco nace en 2016 de la mano de Demetrio Parisi, chef autodidacta. Desde entonces tiene afán de construir y transmitir su visión de la gastronomía, cultivada en su infancia y en continuo crecimiento durante su día a día. Él considera este un proyecto único donde establece que la dedicación y la constancia son la base de sus resultados. 


En Demordisco puedes encontrar una cocina basada en los recuerdos, la tradición e innovación. Siguiendo el instinto y sobre todo las emociones Demetrio propone una "cocina italiana moderna de mercado", con personalidad y producción artesanal en cada plato, logrando diferenciarse con una propuesta gastrónomica personalizada para el comensal.

Ready to the Demordisco?